Vart är världen på väg?

Den senaste tiden har det blivit mer och mer tydligt vilken skör och bräcklig värld vi lever i och inte minst vilken skör och bräcklig matproduktion Sverige har. Det är inget aprilskämt och jag är orolig på riktigt!

Vi ser just nu ökade dieselpriser, ökade priser på konstgödsel och allmänt ökade produktionskostnader för vårt jordbruk (ja hela världens jordbruk). Det har redan börjat att märkas och det kommer att märkas mer framöver.
Visste ni till exempel att Sveriges självförsörjningsgrad inte är mer än sisådär 50%? Jämför med vår granne i öst Finland som har en självförsörjningsgrad på 80%.
Till exempel så är bara vart femte äpple som som köps i Sverige svenskt och inte ens varannan gurka som köps är odlad här i vårt avlånga land.

Vad är lösningen då?
Är lösningen lägre skatter till jordbruket i form av ökade subventioner för drivmedel och konstgödsel? 
Till viss del är det nog så att det behövs. Vi kommer nog alltid att behöva stora jordbruk som producerar stora mängder av enstaka grödor men jag ser ett annat behov som också växer fram.

Vi behöver fler småskaliga odlare som jobbar med naturen och den biologiska mångfalden och framför allt behöver vi ställa om från "just-in-time" där allt vi vill ha ska levereras direkt till oss. Vill jag ha en tomat den 23 januari så ska jag banne mig kunna gå och köpa det även om den är smaklös, knappt röd och har fraktats många 100 mil.

Att så ett frö är idag en rebellisk handling hur töntigt det än kan låta. Vi har starka intressen i världen idag som vill kontrollera och bestämma vilka fröer som får planteras (existera) och i och med det urholka stora delar av vår historia och vårt kulturella arv. De sorter av grödor som hjälpt oss att i svåra tider överleva tvingas nu bort till förmån av snabbväxande, högproducerande och kontrollerade grödor. Detta är ett dråpslag mot den lilla odlaren och vårt kulturarv och gynnar på sikt bara megaproducenter, megaföretag och de aktörer som producerar till exempel konstgödsel. Det är en utveckling som jag inte vill se.

Här är vad jag vill se:

• Fler småskaliga odlare
• Fler som handlar lokalt
• Ökad biologisk mångfald
• Nära kontakter mellan producent och konsument

Det finns många småskaliga odlare runt om i vårt land stötta dem så skapar vi något fint tillsammans.

Låt oss odla smakminnen, medvetenhet, framtid och glädje!